食品中农药最大残留限量

发布时间：2020年03月10日 14:26　　浏览次数：650

标准名称：食品中农药最大残留限量（GB 2763-2019）

标准类别：食品安全国家标准

发布单位：中华人民共和国国家卫生健康委员会、中华人民共和国农业农村部、国家食品药品监督管理总局

起草单位：北京市农林科学院植物保护环境保护研究所（起草单位之一）

主要起草人：贾春虹、赵尔成、余苹中、陈莉、贺敏、朱晓丹、靖俊杰、王东

标准简介：本标准于2020年2月15日起实施。标准规定了食品中2,4-滴等483种农药7107项最大残留限量，基本涵盖了我国已批准使用的常用农药和居民日常消费的主要农产品。它是根据我国农药残留田间试验数据、我国居民膳食消费数据、农药毒理学数据和国内农产品市场监测数据，经过科学的风险评估后制定的。它标志着食品中农药残留国家标准体系建设取得重大进展，对生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判，严格监管乱用、滥用农药，保证"产"出安全食品和"管"出安全食品具有重要意义。同时，对转变农业生产方式，推进绿色生产，提高农产品国际竞争力，避免国际贸易技术壁垒，促进农业可持续发展产生积极影响。