植环所组织食用菌科普活动助力房山蒲洼民俗旅游业

发布时间：2017年04月28日 16:02　　浏览次数：2779

为贯彻落实我院与房山区农村工作委员会签订的科技帮扶框架协议，植环所邀请世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会副秘书长王海东总厨及宋翔宇助手，中国农业大学王贺祥教授等专家赴房山区蒲洼乡东村开展食用菌科普培训。

房山区种植业服务中心与蒲洼乡政府等相关负责人及民俗户共30余人参加了本次活动。植环所食用菌研究室主任刘宇研究员首先为大家介绍了本次活动主题—“美丽蒲洼乡·养生蘑菇宴”，随后，王海东总厨利用食用菌食材现场烹饪加工了7道色香味俱全的养生菜，详细讲解了烹饪技巧，并与民俗户进行了互动交流。此次科普活动受到了当地政府和民俗户的一致好评。

房山区蒲洼乡东村林下食用菌基地是植环所重点示范基地，自2006年至今示范推广了10余个食用菌优良品种及配套技术。植环所在前期工作基础上，将进一步试验示范珍稀食用菌品种，打造蒲洼乡蘑菇宴，推动当地民俗旅游业发展，促进一二三产融合，带动农户增收致富。