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近期,我所食用菌研究室主任刘宇研究员在研究所标本室接受中央一台《生活圈》栏目专访,重点讲解了百姓生活中购买的平菇出现异常现象原因,平菇和香菇等食用菌如何挑选及贮藏保鲜,平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇中主要营养药用成分、适宜消费人群及清洗方法。本期栏目很好地宣传普及了食用菌科普知识,并在2019年3月1日CCTV-1《生活圈》栏目进行了首播,链接地址:http://tv.cctv.com/v/v1/VIDEDKi8cmJnMXLJ4ChjGper190301.html。
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