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北京市近年来持续引进了赤松茸(大球盖菇)、竹荪、灵芝等多种适合林下栽培的食用菌,在顺义、密云、大兴、昌平等区开展试验示范和生产实践,集成构建了5大生产环节和6个技术关键点的林下食用菌生产技术体系,形成了生态循环、绿色发展、林菌互益的“林菌模式”。当前“林菌模式”已在北京顺义区龙湾屯集体林场等地探索成功,北京林下食用菌种植面积逐年增加,目前累计超3000亩。林下食用菌产业具有得天独厚的优势,已成为北京林下经济中最具特色且占比份额高的种植新模式。
为了更好更快地推广林下食用菌种植技术,2024年9月27日,北京市农林科学院植物保护研究所、北京市食用菌创新团队、北京市农业技术推广站共同在顺义区龙湾屯镇集体林场组织召开了“林下食用菌栽培技术现场观摩交流会”,参加人员有生产园区及集体林场的技术骨干、食用菌种植大户、北京市食用菌创新团队及植保所等相关人员60余人。
本次现场观摩交流会,北京市食用菌创新团队首席专家刘宇研究员首先集中介绍了近年来食用菌创新团队集成的竹荪、大球盖菇等栽培技术,同时建议团队成员积极开展产业调研,聚焦一线需求,加强科技创新,促进成果推广应用。顺义区龙湾屯镇人大主席马玉民充分肯定了团队提供的技术支撑,推动了当地林下经济的健康发展。植保所严冬副所长期待我所更多的科技成果在龙湾屯镇转化应用,助力乡村振兴。与会人员现场观摩后,针对林下食用菌就品种选择、配方优化、科学管理、严格采收标准、重视分级包装、产品销售等方面开展交流研讨。
通过本次现场观摩会的召开,对贯彻落实《国务院办公厅关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》(国办发〔2024〕46号)中的“大力发展林菌经济和壮大食用菌产业”,具有积极推动作用,同时也扩大了北京市食用菌创新团队和我所科技成果在郊区的影响和展示度。
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