我所科研人员赴昌平开展食用菌现场观摩和技术培训科普活动

发布时间：2024年10月17日 15:38　　浏览次数：1010

10月14日，北京市食用菌创新团队首席专家、我所食用菌研究室刘宇研究员受邀，与我院质标所马智宏研究员、生物所孙晓红副研究员、营资所刘建斌副研究员、北京烹饪协会王云副会长一行5人前往位于昌平区流村镇的北京谷氏农业专业合作社，为来自昌平区回龙观龙跃二区的50位社区居民讲解食用菌科普知识、培训科学烹饪技术和组织林下食用菌栽培技术现场观摩活动。活动中，刘宇研究员重点以食用菌主要种类与毒蘑菇的识别、营养价值及食用菌创新团队的成果展示等内容进行了科普讲解，王云副会长现场为社区居民演示和讲解了蘑菇新菜品的烹饪技巧，同时在其他几位与会专家的共同参与下，现场演示了林下食用菌的种植技术，并指导他们亲自动手参与，近距离感受林下食用菌种植的乐趣。

图1  昌平龙跃苑二区居民食用菌科普培训

10月15日，北京市食用菌创新团队病虫害岗位专家、我所食用菌研究室卢彩鸽副研究员受邀分别赴昌平阳坊镇西马坊村和流村镇古将村，为两个村的90余名村民开展了两场有关食用菌病虫害发生与防控的专业技术培训。卢彩鸽副研究员介绍了我院我所基本情况、北京市食用菌产业发展状况，重点讲解了北京市目前栽培的食用菌上发生的主要病虫害种类与综合防控措施，并展示了创新团队近年来的主要技术成果。在授课后的交流互动环节，除了解答食用菌种植和病虫害防控相关问题，对村民们提出的番茄、豆角等蔬菜育苗期猝倒病和生长期的病毒病、线虫和白粉虱等病虫害的识别与防控问题也进行了详细解答并提出专业建议。

图2  昌平区西马坊村和古将村高素质农民培训

近期食用菌团队成员在京郊通过系列开展科普知识传播和专业技术培训活动，不仅展示了我所近年的食用菌科研成果，有力助推了首都全民科学素质和京郊相关园区的食用菌科学管理水平提高，同时进一步提升了我所科研人员的科普惠农服务能力。