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每到端午节,家家户户都要准备丰盛的食物,品尝各种传统美食。这些美食不仅仅是满足味蕾的享受,更承载着丰富的文化内涵和特殊的意义。绿豆糕是一款口感细腻、香甜可口的糕点,还具有夏季驱邪避毒的作用,是端午节的传统美食之一。植保所工会于6月9日举办了“迎端午”绿豆糕制作活动,邀请了专业老师讲解绿豆糕营养和功效、现场教授制作方法。绿豆糕制作过程看似简单的制作过程,但揉绿豆沙和模具按压成型等也需要技巧和耐心,现场大家互帮互助、笑声连连。绿豆糕制作完成后,一块块绿豆糕有模有样,大家现场了品尝自己的劳动成果,并纷纷拍照留念。本次活动让会员亲自体验绿豆糕制作过程,促进了职工间的互动与交流,希望在炎炎夏日给大家带去一份清凉、感受浓浓的端午情。
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