植环所食用菌团队赴房山区开展林下食用菌栽培试验

2020年9月21日，我所食用菌研究室主任刘宇研究员带领团队成员一行10人赴房山区大石窝镇辛庄村和广润庄村林下食用菌基地栽培大球盖菇。团队成员前期为基地联系购买了菌种及栽培基质，刘宇研究员现场向团队老师、科研助理及实习学生、菇农讲解示范大棚清理、消毒、灭虫、作畦、铺料、掰种、播种、再铺料、覆盖保湿等生产环节。大球盖菇属于半熟料栽培，适宜林下食用菌生产，并且销路较好，投入产出比较高，在林下经济产业中应用前景广阔。经过一个下午的辛勤劳作，我所食用菌团队成员与林下菇农种植大球盖菇200平方米。通过手把手操作示范，基地菇农学会了大球盖菇的栽培技术，并且对我所食用菌团队成员给予较高评价，认为团队成员不仅具有扎实的理论知识，而且还有很强的实践操作技能。后续食用菌团队还要在林下食用菌基地种植黄伞、杏鲍菇和羊肚菌等适宜观光采摘的珍稀品种，为北京林下经济产业发展提供技术支撑，让更多林农通过林下食用菌产业实现增收。

林下食用菌大棚清理（左图）、林下大球盖菇播种（右图）

林下大球盖菇铺料（左图）、林下大球盖菇畦面覆盖保湿（右图）