北京食用菌创新团队举办京津冀珍稀食用菌现场观摩交流会

2023年3月31日，北京市食用菌创新团队和国家食用菌产业技术体系北京综合试验站牵头联合河北省食用菌创新团队和天津市农业科学院在北京和河北召开了“京津冀珍稀食用菌现场观摩交流会”，国家食用菌产业技术体系，京津冀三地食用菌创新团队岗位专家、综合试验站和田间学校工作站站长、生产园区及一线技术骨干等共计65人参加了本次现场观摩交流会。北京市食用菌创新团队首席专家刘宇研究员，河北省食用菌创新团队首席专家李明教授，国家食用菌产业技术体系珍稀菌栽培岗位专家胡清秀研究员和北京综合试验站站长、北京市农林科学院植物保护研究所书记、所长王守现研究员，北京市农业农村局创新团队专项办辛颖主管工程师，中国食用菌商务网CEO、中国乡镇企业协会食用菌产业分会李昊副会长等参加。

参会人员首先观摩了位于大兴区的北京黑铁之堡农业科技发展有限公司羊肚菌种植园区，刘宇研究员介绍了本年度北京地区羊肚菌生产概况，在京冀两地食用菌创新团队和相关专家技术指导下，北京全市羊肚菌种植规模大幅增加，日光温室羊肚菌产量记录在顺义区获得新突破，第一潮次亩均总产量可达1353kg，商品菇产量达812kg，较2020年北京最高商品菇亩均产量提升162kg，增幅为24.93%。随后参会人员赴位于大兴区的北京盛世杰农业发展有限公司观摩食用菌产品分拣包装车间，公司总经理张吉章介绍了食用菌产品分拣包装流程和市场销售渠道，刘宇研究员强调食用菌产品包装加工对于提升农产品附加值具有重要意义。在河北省高碑店汇民鑫家庭农场，参会人员观摩了羊肚菌种植园区，河北省食用菌创新团队珍稀食用菌岗位专家李守勉教授介绍了河北省羊肚菌生产关键技术；在河北涿州秋实农业科技有限公司，参会人员观摩了大球盖菇菌种生产和产品加工车间，并参加了珍稀食用菌技术研讨交流会。会上刘宇研究员希望通过本次现场观摩交流会的召开能够进一步促进京津冀三地珍稀食用菌成果的推广应用，河北创新团队首席专家李明教授讲解了羊肚菌高产关键技术要点及注意事项，河北省食用菌创新团队产品加工岗位专家王立安教授介绍了食用菌加工产品研发应用现状。本次现场观摩交流会，对于落实2023年中央1号文件提出的“大力培育壮大食用菌产业，树立动物植物微生物大食物观，全面推动乡村振兴”和推进京津冀深度合作及助力三地农业产业提升具有重要意义。