食用菌研究室参加2024年北京园林绿化科技周活动

6月3日，2024年北京园林绿化科技周活动在朝阳区温榆河公园举办。此次活动以“花园+科技 城市更美丽”为主题，在6万平米的展区内，高校、科研院所、科技型企业、学协会等近百家单位展出近200个园林绿化科技成果展项，并同步举办各类科普特色活动，向市民宣传展示园林绿化科技创新成果。

我所王守现所长带领食用菌研究室团队成员参加了本次科技周活动，参展成果项目为“食用菌高效转化园林废弃物技术集成与应用”。北京市森林覆盖率44.9%，城市绿化覆盖率49.8%，每年产生园林废弃物约500万吨。利用食用菌栽培可高效转化园林废弃物，生成高附加值的微生物蛋白产品，丰富食用林产品种类。食用菌团队通过林下经济食用菌品种选育、新型林下食用菌棚室设计、食用菌专用物料快速腐熟菌剂及园林废弃物基质处理工艺等技术研发和集成，可使用100%的园林废弃物作为食用菌栽培基质，实现园林废弃物高效循环利用。

在活动现场，颜色艳丽的榆黄菇、新颖罕见的玉木耳、憨态可爱的大球盖菇受到了参会领导和众多游客的关注，纷纷上前了解种植和食用方法。食用菌团队科研人员为大家讲解了食用菌转化园林废弃物的优势和潜力、食用菌的营养保健功能以及家庭种植的出菇管理方法，充分展示了我所食用菌科技成果的实践应用，提升了广大市民对食用菌的兴趣和认知。

图1 我所参展成果项目

图2  参观市民对我所参展的食用菌产品兴趣浓厚

图3 食用菌团队成员向市园林绿化局二级巡视员王小平介绍我所参展成果