我所食用菌团队赴陕西和四川开展调研交流

为科学谋划我所食用菌学科"十五五"发展规划，食用菌团队近日开展食用菌学科调研。2025年5月25-27日，由刘宇研究员带队，高琪副研究员、刘媛媛助理研究员组成的调研组，先后深入陕西和四川两省三地科研院校开展专题调研，通过参观学习与深度研讨，全面把脉产业发展趋势，汲取创新经验。

5月25日，刘宇研究员一行，参观了西北农林科技大学食用菌研发中心。在专题座谈会上，高琪副研究员重点介绍了我所在食用菌育种体系构建、林下栽培技术推广等领域取得的突破性进展，获得陕西省食用菌创新团队首席专家李鸣雷研究员的高度评价。祁建钊副教授展示了陕西省食用菌创新团队的最新科研成果，包括在秦岭珍稀菌物资源系统性挖掘与保护、智能化食用菌栽培装备研发等方面取得的阶段性进展。随后参观了杨凌知君菌业科技工程有限责任公司、扶风县杏林镇西坡村智慧云仓“金耳”产业园、杨凌金惠园生态农业有限公司及陕西众兴菌业多家食用菌企业，观摩了食用菌智慧种植云仓生产、杏鲍菇及金针菇工厂化生产，对于企业多模块的出菇方舱及食用菌自助售卖机设计深受启发。

5月26日，在四川省农科院食用菌研究所，四川省食用菌创新团队首席专家彭卫红所长展示了"粉耳1号"食用菌新品种。该粉色毛木耳品种满足了当地火锅餐饮文化需求，已成功实现成果转化并产业化，成为市场导向育种的典范案例。5月27日，在中国农业科学院都市农业研究所，严俊杰副研究员重点介绍研究所在设施工厂化栽培和精深加工专用品种选育的最新进展，展示了其在推动产业向高附加值、高技术含量方向发展的探索。

本次调研加深了我所与陕西及四川食用菌创新团队的交流与合作，为科学制定我所食用菌学科“十五五”发展规划、布局科研方向、提升产品转化能力及渠道，汲取了丰富而宝贵的经验。

图1：与陕西省食用菌创新团队座谈

图2：赴扶风县杏林镇西坡村智慧云仓“金耳”产业园参观学习

图3：赴四川省农科院食用菌研究所参观交流

图4：与中国农业科学院都市农业研究所座谈